Небезопасная продукция! Будьте бдительны!
Специалистами ГУ «Сенненский РЦГЭ» на системной основе проводится работа по недопущению обращения на внутреннем рынке пищевой продукции и товаров промышленной группы, несоответствующих требованиям гигиенической безопасности.
По итогам 3 месяцев текущего года контрольно-надзорными мероприятиями охвачено 13 предприятий торговли всех форм собственности, реализующих пищевую продукцию и товары промышленной группы, нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на всех объектах (100% от охваченных).
В структуре нарушений реализация продукции с истекшим сроком годности составила 30,76%; обращение продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность – 7,7%; неудовлетворительное санитарное состояние помещений, оборудования, инвентаря, тары, посуды и др. – 23%; неудовлетворительное состояние территории, территорий контейнерных площадок, мусоросборных контейнеров – 15,4%; отсутствие (недостаточное) проведение производственного контроля – 100%; другие нарушения – 30,8%.
По результатам лабораторных испытаний выявлено 3 пробы продукции, из них 2 пробы пищевой (импортного производства) и 1 проба товаров промышленной группы (импортного производства), несоответствующей требованиям ТНПА.
По результатам надзорных мероприятий направлено 3 ходатайства о привлечении к дисциплинарной ответственности, составлено 6 протоколов об административном правонарушении, направлено 3 предложения о приостановлении деятельности объекта, 4 рекомендации об устранении нарушений и 4 предписания (требования) о запрете реализации товаров. Вес запрещенной к реализации продукции составил 24,18 кг.
Берегите себя!
Внимательно читайте информацию о составе продукта и его сроке годности. А уж если выбрали и принесли домой товар с истекшим сроком годности – имеете полное право вернуть его обратно. Магазин обязан принять испорченный товар и отдать покупателю деньги.
Всегда смотрите на внешний вид изделия. Видите на прилавке помятую упаковку, деформированные банки, застарелые подтеки или чувствуете неприятный запах – проходите мимо. Все это признаки неправильного хранения, нарушений условий перевозки и истечения срока годности.
Не приобретайте продукты в не установленных местах.
У остановок транспорта, за территорией рынка, да и просто на улице, на дому. Контроль за качеством и безопасностью товара, условиями для его хранения в этих случаях отсутствует, нет у «неофициальных» продавцов и документов, подтверждающих безопасность товара. Приобретение таких продуктов зачастую является неоправданным риском, иногда с тяжелыми последствиями для здоровья.
Помощник врача-гигиениста ГУ «Сенненский РЦГЭ» Мельцина Александра Георгиевна
В ходе надзорных мероприятий в магазине «Хит! Экспресс», расположенном по адресу: г.Сенно, ул. Октябрьская 27, выявлена проба нестандартной продукции импортного производства – кастрюля из нержавеющей стали d=20, с крышкой SWENSSON арт. 220405302, материал -нержавеющая сталь, стекло.
Нестандартная продукция в количестве 9 единиц изъята из обращения.
О выявлении нестандартной продукции проинформированы: ООО «Евроторг» г.Минск. ул.Казинца,д.52А, ком.22, Филиал ООО «Евроторг», г.Витебск, проспект Московский, д.130-1, помещение 33, Государственное учреждение «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья», Государственное учреждение «Центр гигиены и эпидемиологии Октябрьского района г.Минска», Государственное учреждение «Минский зональный центр гигиены и эпидемиологии», Государственное учреждение «Витебский зональный центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья».
Помощник врача-гигиениста Азерская М.В.
13.04.2023
Внимание! Небезопасная продукция!
Государственное учреждение «Сенненский районный центр гигиены и эпидемиологии» сообщает, что по результатам лабораторного контроля, проводимого в рамках осуществления мероприятий технического (технологического, поверочного) характера, в обращении обнаружена продукция, не соответствующая требованиям санитарно-эпидемиологического благополучия населения:
Изюм Виноград сушеный (изюм) коричневый
Страна происхождения Узбекистан Изготовитель: OOO «BULUNG UR GOLD FRUITS», Узбекистан, Самаркандская обл., Булунгурский район, село Кулчабий, улица Кунгирот
Импортер в Республику Беларусь: ООО «Фрутреал», 211401, Витебская обл., г. Полоцк, ул. Октябрьская, 25/1-6 комн. 17
Масса нетто 11 кг. Дата изготовления: 28.08.2023 Срок годности 28.08.2024. Хранить при температуре от +5 до +20 С и относительной влажности от 60% до 70%
Декларация о соответствии ЕАЭС № ВУ/112 11.02. ТР021 000.00 21778 дата регистрации 15.09.2023 действительна по 27.08.2024 включительно
не соответствует гигиеническим требованиям СанПиН от 21.06.2013 № 52, Постановление Совета Министров РБ от 25.01.2021г № 37 ; ТР ТС 021/2011 по микробиологическому показателю плесени (протокол испытаний № 3 ГН/6.4/1 от 22.01.2024 , выдан ГУ “РЦГЭ и ОЗ”).
Опасная продукция изъята из обращения.
Чем опасна такая продукция?
Плесень или грибки – один из древнейших микроорганизмов на нашей планете. Люди давно научились использовать их во благо.
Однако не всякая плесень полезна. Множество видов грибков способны вызывать различные кожные и системные заболевания, в том числе аллергические. Грибки в процессе своей жизнедеятельности выделяют токсичные вещества, которые не разрушаются при термической обработке пищи. Некоторые плесневые токсины обладают канцерогенным действием.
Чем опасна плесень? Основной вред плесени состоит в том, что плесень аллергенна и токсична. Колонии плесневых грибов вырабатывают т.н. микотоксины – ядовитые токсины, которые при попадании в организм, способны накапливаться в нем, вызывая со временем онкологические заболевания печени. Наш организм (а именно печень) способен перерабатывать некоторое количество токсинов без вреда для себя, но когда количество колоний плесневых грибов превышает нормальное количество, организм перестает справляться, начинается медленное отравление организма. При попадании в организм с пищей, плесень может быть причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) различного вида и тяжести.
Появление плесени в сухофруктах может быть связано с неправильным хранением продукции, включая не соблюдение температурного режима и влажности окружающей среды.
Совет и рекомендации для потребителя, чтобы уменьшить и поступление и вредное воздействие на организм плесени:
- Не покупайте и не употребляйте продукты, загрязненные плесенью.
- Соблюдайте условия хранения продуктов
- При покупке продуктов убедитесь в целостности упаковки
- Соблюдайте сроки годности продуктов
- Осуществляйте регулярную проверу качества продуктов.
Помощник врача-гигиениста А.Г.Мельцина